舌尖上的味道初二作文【优秀3篇】

时间:2023-05-27 08:37:13 | 来源:作文库

无论是身处学校还是步入社会,大家都接触过作文吧,借助作文可以提高我们的语言组织能力。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?这次漂亮的小编为亲带来了3篇《舌尖上的味道初二作文》,可以帮助到您,就是虎知道小编最大的乐趣哦。

舌尖上的味道作文 篇一

盐水鸭是南京著名的风味小吃!盐水鸭味儿好,看相也好。脆皮流油,鸭肉又嫩又滑,真是看着都令人垂涎三尺,口水“飞流直下三千尺”啊!

关于盐水鸭,还有一个传说。据说,当时南京城内的达官贵人在城内不养鸭子,靠城外鸭农送来的鸭子食用,但等鸭子长大后送去城内,那都死了。于是,鸭农就想了一个聪明的办法,在四五月份买小鸭子,沿路赶到城内,四个多月后,也就八月份了(www.huzhidao.com),南京也正是桂花飘香的时节。所以,盐水鸭又叫桂花鸭。

盐水鸭至今已将近有一千多年的历史,是一道历史有名的风味佳肴。

盐水鸭皮脆肉酥,让人吃了就念念不忘,盐水鸭制作过程较为复杂:先烫开,拔毛,但拔毛时切不可把鸭皮揪掉;然后蒸至半个钟头到一个半钟头,最后可以刷上一层油,皮就会油亮放光。此时,盐水鸭就会金皮灿亮,肉质鲜美了。

接下来,就应该说到吃了。用筷子轻挑上来一块不肥不瘦的鸭肉薄片,把嘴张成小“O”形,轻轻抿上一口,你就能感受到鸭肉的油滑细腻,淡淡的盐香味儿瞬间弥漫在口腔之中。吃完了一块还想再来,仅需一块薄片,就能回味无穷了。

盐水鸭,这个神奇的东西不仅能上五星级豪华饭店的台面,在日常生活中也随处可见,你也可以自己在家制作这道美味的佳肴。这也表明了南京城市人民不拘小节的好客之情。南京也是个不拘小节的城市。

俗话说:“没有一只鸭子能够活着走出南京城”,因此,南京又叫“鸭都”。在南京,鸭子可作为盐水鸭、烤鸭。在南京,有鸭血粉丝汤、绝味鸭脖……在南京,小区门口不过十分钟就能找到一家鸭子铺。这也反映了南京人民融“鸭”贯通的精神。

舌尖上的南京,是一个民情风味浓厚的城市。南京的美食很多,样样都能让你回味无穷哦!

我爱盐水鸭,因为它给我带来了无限的回忆!

舌尖上的美味 篇二

一天,我在超市看到了彩色的小丸子,立刻勾起了我的馋瘾,想买回去尝尝。妈妈说:“我们可以自己做呀!”我疑惑地问:“能自己做吗?”妈妈说:“当然可以,不过要买好多食材呢,有菠菜,南瓜,紫薯……”我们迅速买好食材,回到家。妈妈叫我先把手洗干净,然后开始工作。

一、做菠菜、南瓜和紫薯的果蔬汁。首先妈妈叫我把菠菜去根,然后在沸水烫一分钟。我按照要求接了一盆热水,这水“哗啦啦,哗啦啦”地流着,像在唱歌一样。烫完后我挨个把他们去了根。妈妈在打南瓜泥,她先把南瓜切开,接着她把南瓜皮一点一点地削掉,然绿色作文网后用清水把南瓜“冲”了个澡,最后她用搅拌机打成泥。

二、和面。妈妈先把糯米粉放在碗里,然后加入南瓜,菠菜,紫薯泥,接着把它们揉成团,直到揉成软而不粘手的样子即可。

三、搓小圆子。先取一小块面团,搓成长而细的条后切成丁,再全部搓圆。

最后,煮小圆子。先在锅里放水和酒酿,烧开后把小圆子一个一个地放入锅里,煮至浮起后加入少许白糖,小圆子煮好了。

我把小圆子盛入碗中,尝一口,嗯,浓浓的紫薯的味道,还夹着菠菜和南瓜的味道,我一口气吞下六个,真是太美了。舌尖上的美味让我回味无穷。

舌尖上的味道作文 篇三

回到老家,漫步于青瓦绿墙之间,有了几分自由闲适之感。

眺望远方,那是金黄的一片,仿佛是万片金叶,在光芒的映照下熠熠生辉,心中喜悦之情油然而生。

听闻我回到老家,他便立刻下地摘大豆,将其暴晒,研磨成粉……

踏上归家的小路,地上尽是龟裂的青砖,树也苍翠挺拔。不禁感慨道:“还记得我小时候,这些树就在这里了。”“天哪,这些树得经历多少风吹日晒啊!”

爷爷见我们来了,眼睛都笑成了一条缝,额头上的皱纹也就更明显,看到爷爷的皮肤就像那些老树皮一样,我心不由得一痛。

可爷爷奶奶却丝毫没有察觉,仍旧笑呵呵的。开始烧菜。奶奶迅速地将大豆粉倒入锅中,加上一锅清水,轻微搅拌,水泛出鹅黄的色泽,宛如一锅美味的布丁。

水不再荡漾波纹,她小心翼翼地将水倒入布中,水一点点地渗出,若一汩清流,流入我心。望着水连绵不断地流出,她嘴角轻轻上扬。

激动人心的魔术来了。我瞪大眼睛,见证着豆浆变豆花的奇妙时刻。

点燃灶火,豆浆逐渐沸腾,它仿佛被一双大手操控,如金黄的沙子,被顽皮的孩童堆积起来,形成了一块豆花。豆花被分割成数块,上面清晰地布满了圆形的空洞,那就是孩童留下的证据。

爷爷娴熟地将翠绿的香菜,清凉的薄荷,洁白的大蒜切碎,并加以四川泡菜及充满川蜀风味的油锅辣子。

当豆花遇上油锅辣子时,白的似雪的豆花被充满辣味的油锅辣子所覆盖,就像白雪皑皑的雪山被炙热的熔岩所吞噬,相得益彰。爷爷奶奶脸上露出了灿烂的笑容,那笑容似一缕晨曦,温暖我心。

用筷轻夹,并未如普通豆腐那样四分五裂,只是分成两块,轻咬一口,豆香充斥着味蕾,辣与麻取代了豆香,在口腔中爆发出来,淳朴的豆香中和了辣味。这等美味岂能一人独享?我忙与家人分享,爷爷奶奶的笑容更灿烂了。

望着他们雪白的头发,心中一酸,更加珍惜起这来之不易的团聚。

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