家乡的味道（优秀8篇）

在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。相信许多人会觉得作文很难写吧，下面是虎知道整理的8篇《家乡的味道》，在大家参考的同时，也可以分享一下虎知道给您的好友哦。

家乡的味道作文 篇一

我又一次站在窗台旁，眺望我的家乡，此时的我心中五味杂陈，回忆起在那段时光。

光阴似箭，日月如梭，转眼十一年过去了，可那几年在老家度过的日子，还依稀映在我的眼前，仿佛就是昨天一样。

家乡的味道是快乐的。老家房子离湖很近，湖很漂亮，湖水像一块碧绿的翡翠，两旁的大树郁郁葱葱，树旁还有亭子。我经常在那里玩，沿着湖边一直走，有几座小桥，桥上的大树都开满了花。到了秋天，风一吹，树上的花朵和树叶都吹落下来，我喜欢在那里走，落花铺成的地毯又香又软，踩时还会发出“沙沙，沙沙……”的响声，仿佛是一首美妙动听的音乐。我经常和小伙伴在那里玩捉迷藏，大树是我的保护伞，让我不被发现，那里充满了我们的欢声笑语。

家乡的味道是甜蜜的。那是一个关于糖的回忆，我小时候是很爱吃糖，每次出门都吃一点糖或带一点糖，我的嘴巴里充满了水果的香气，别的小朋友总是羡慕地看着我，我的心里顿时特别开心、满足。但是大人们可不同意我吃糖，所以我每次都偷偷的拿一颗。有一次。我拿了一把，结果不小心掉了一颗，被发现了，而且还被说了一顿，现在想想都觉得可笑。

家乡的味道是苦楚的。那时，爸爸妈妈还很忙，就把我送到了老家，给家里的老人带。可那时我还很小，我每天都要望着窗外，想着父母，妈妈几乎每周都要从深圳赶回来看我，每个周五晚上妈妈都会来，到周日下午才依依不舍的回去，她几乎把所有的钱都给了火车站，买的火车票有厚厚的一沓。有时，爸爸会跟妈妈一起来，他们离开时，我总是在窗台前哭着、喊着，希望他们不要离开，可这是不可能的。直到后来，他们把我接回了深圳。

家乡，像一个搅拌棒，把我童年的回忆搅拌在一起，浓浓地糊在我的心头。

家乡的味道作文 篇二

对余光中老爷爷来说，乡愁是一枚小小的邮票。对漂泊异乡的青年们来说，乡愁是一张张充满回忆的照片。可对我来说，乡“愁”是一碗热乎着的酸辣粉。

我的家乡在江西，咱家乡的味道，就是一碗“热”情洋溢的酸辣粉。咱这粉必须是米粉，肉必须是好肉，菜必须得挑新鲜的，汤必须是久熬慢炖的鲜骨汤，还要加陈醋和好辣椒！否则可做不出这味儿！好啦！不多说了，咱们看看怎么做吧。

首先，装好一大锅水，烧开后，下米粉丝。看着米粉丝由硬变软，就像一条条半透明色的“小鱼儿”翻滚着小肚皮，渐渐地变成了白色，这时试着用筷子夹一夹，感觉软了就能捞起来了。这时你得准备一个盛满凉开水的盆子，用来干什么呢？因为，米粉经凉水冷却后，口感更Q弹好吃。然后捞起米粉在一旁晾着。接着，把原来锅里的煮粉水倒掉，擦干，倒入油，先煎辣椒、大蒜和姜丝，有香味飘出时，放入肉丝翻炒，再加一点料酒，炒出香味后，往锅里倒入事先久熬慢炖好的骨头汤，盖上锅盖煮六七分钟，然后就可以把一旁晾着的米粉放入锅中，同时加入盐、少许酱油，继续煮几分钟，就能起锅了。盛上一大碗，撒点翠绿的葱花、小香菜，洒点香醇的陈醋，哇我已经忍不住要流口水了！一碗香喷喷、热乎乎的酸辣粉就新鲜出炉了！

太好吃了！看着这“流光溢彩”的酸辣粉，闻着这酸爽逼人的香味儿；吃着这细嫩而筋道的米粉；品着这鲜、香、酸、辣的特色汤，内心无比满足、禁不住灵感泉涌，这不正是“接天菜叶无穷碧，映汤辣椒别样红”吗？虽然，它今日只是一碗价廉物美的粉丝，但是它是我们家乡的味道，一道道的工序，都装载了家乡的人们对美好生活的期望！

家乡的味道作文500字 篇三

张洺琦

春天，是我对家乡的深刻印象，是清新的，是芬芳的，是畅快的。那是许多年前的一个春天……

这个季节，没有什么花，草也还不盛，但就是这样带着一些泥土颜色的青草地，配上蓝天、白云、阳光，格外有春天的味道。是的，张北就是这样一个充满春天的城市。

张北，是河北北部的一个三线小城市，一年四季都很凉，但我还愿意说她是一个春天的城市。这里不管是人还是景都给人一种暖暖的清新的味道。

爸爸是在这里土生土长的，他总是有很爽朗的笑声，大概就是在这草原炼成的。

白杨林也的确很美，远远地就能看到了，望不到边的草坡上有一大片浓密的绿色，下半截是白色的，衬得分明。

和我一起玩的，是一帮土生土长的孩子，带着奇怪的口音，会把“鱼竿”说成“鱼赶”，但却都有着爽朗的笑声。我们吹着微寒的风，往前走，耳边渐渐静了下去，笑闹声消失之后，开始能听到风吹过草地时沙沙的细响，能听到奇异的交错着的虫鸣，还能听到我们的脚步声。

有人推了我一下，大家接二连三的倒在地上。草软软的，我闻到了很舒服的味道。就这样看着天。

忽然一股浓烈的味道闯入了我们的世界。大家一溜烟地跑向大人，原来是烤全羊，顾不上烫不烫就揪下一块儿，吃的满嘴流油。

肉香混着草香，真好。

家乡的味道 篇四

我的家乡是位于牡丹花都洛阳。要说到洛阳，一定要说说一款招牌菜——牡丹燕菜。如果说谁做的燕菜更好吃，我的姥姥绝对拔头筹。她做的燕菜与众不同，自成一派，经常会有一种酸辣的口感，因为她会在里面放上一些剁椒。每次我一放学，到家先深吸一口气。一旦闻到厨房中飘出燕菜香味，我就会像一道闪电般扑向餐桌。往往姥姥喊开饭前，我已经眼巴巴地坐在那儿傻等了好久了。

只见姥姥手中端着个大汤盆，里面荡漾着乳白色的高汤。而在汤上，是一幅美丽的“油画”。鲜红的是一片片剁椒，粉嫩的是细红的火腿丝，翠绿的是青菜，而木耳、豆腐皮等，也是最好的配色。姥姥别出心裁地将它们摆成塔形，塔顶上放一朵用鸡蛋雕刻的精致牡丹花，四周撒上香菜叶，宛若牡丹花中的“姚黄”。

而牡丹燕菜，便因此得名，正好和洛阳名花牡丹有异曲同工之处，色香味俱全，又十分下饭。别说吃满分作文网了，就光看看便叫人口水直流三千尺了。牡丹燕菜最先由武则天发明，后渐渐流入了洛阳民间，在此生根发芽，融入洛阳人民的生活当中，最后成为当地的象征饮食之一。可以说，牡丹燕菜已经成了洛阳历史不可或缺的一部分，是洛阳人民的一种精神寄托。人们经过一天的劳累，和品尝鲜美的燕菜，再多的苦累都已经烟消云散，所有的人，都在一份洛阳牡丹燕菜前放飞自我。久游的浪子归家，迎接他的是父母的温情和一份热气氤氲的燕菜，温暖了寒冷的天气，也温暖了冰冷的心灵；新人婚宴，主打菜定是燕菜。亲朋们以此祝福他们白头偕老，琴瑟相和。

牡丹燕菜跨越了几百年的沧海桑田，与洛阳这块土地水乳交融，密不可分。如今的我，定居于另一城市。每当夜阑人静，我总会想起久未品尝的燕菜。忽然顿悟出，燕菜的经久不衰，不仅因为其色香味美，还是因了它独特的乡味中，蕴含着一抹淡淡的乡愁。

家乡的味道作文 篇五

有人说，广东人最懂得吃。天上飞的，地上跑的，水里游的，在一番讲究的做法后，都变成了美味佳肴。然而，广东人的“善吃”，除了表现在用珍贵食材做出的美味，更在于，广东人能用一些看起来毫不起眼的食材做出让人尝一遍后回味无穷的小食。

广东的老年妇女在逢年过节的时候，总会做上许多点心，走家过户时，这便是最好的手信。其中，最受广东人欢迎的，就是“咸水角”。怎么听著名字那么怪呢？望文生义，大家都会猜，这是一种角状的咸的东西。那它到底是怎样的呢？竟能成为广东人家招呼亲朋好友的必备点心？

“咸水角”又称“咸鸡笼”，笼统地说，这是一种用糯米粉包着馅儿油炸而成的点心。这听起来倒是很容易的嘛！但食不厌精、脍不厌细的广东人做这道点心是十分考究的。

首先，把适量西芹、马蹄、冬菇、红萝卜切粒，加面豉调味成馅料备用。馅料可以根据个人喜好调配。接着就要准备糖了。诶？不是咸的点心吗？“咸”的只是里面的馅儿，传统做法都会用糖溶水掺入糯米粉中搓粉。搓粉这道工序，最重要的是把握好力度和时间，这样搓出来的粉团才会有筋道。把搓好的粉团切成小圆粒，用手捏成小窝后，还得用擀面杖擀成［］面皮。不过擀面杖这种东西，广东人一般不会特意去买，把装腐乳的玻璃瓶洗干净，就是擀面的工具了。擀好了面皮就可以包馅儿了。包咸水角跟北方的包饺子一样考手艺，摆上桌的食物，虽说味道重要，但这卖相同样占重要比分。最后就是下锅油炸了，现在更健康的吃法是加少许油慢火煎熟。刚上锅的咸水角香飘四溢，一口咬下去，里嫩外脆，咸甜适中，口齿留香啊！

除了“咸水角”，广东还有很多特色糕点，比如“钵仔糕”、“白糖沙翁”等。但现在广东会做这些传统小吃的人，年纪都比较大，而年轻一辈的，又没几个人肯学，不是嫌麻烦，就是怕做点心没前途。要说想吃，那还不简单，酒楼多得是！先别说酒楼做的正不正宗，就说那份倾注在点心里的感情，那份家乡的味道，在外面是吃不出来的。我们在呼吁保护遗产文化的同时，更不应该忘了这些饮食文化！

广东歌里有这样一句：“民以食为天，食野讲新鲜，色香又要岩先……”足可以看出广东人对饮食的讲究。制作饮食的过程不免繁琐，但那代表广东文化用心做出来的美味，怎么能让它流失呢？

广东侨乡，钟灵毓秀。广东人创造出广东的饮食文化，广东的饮食文化也造就了一代代广东人。

家乡的味道作文700字 篇六

林家瀚

嗅觉是人最深处的记忆。一种味道，往往联系着一段故事，且远比画面和声音更加历久而弥新。

海南的空气中有股独特的味道，我一直不明白是什么东西产生的。但这种味道确实能让人想起海南的阴天，在黏稠的空气中弥漫着，倾盆大雨中也弥漫着；待到午后雨过天晴，茂密葱荣的大榕树下，还有穿着凉鞋的孩子奔跑，老人的乡音中，它清楚地存在着。春夏秋冬，阴晴雨雾，它已渗入了故乡的角角落落。

直到我走出城市，去到自然之中，我才找到了这味道的源头。我走在乡间的小路上，两边是浓郁的绿色。高而挺拔的巨树之干少有枝叶，多是像一根孤零零的电线杆处在田野之间；还有木瓜和香蕉，树上仍挂着青涩的果实，菠萝蜜树比较少见，基本都有百年的树龄，作为一家之宝独占了整座后院。田里种的庄稼还没有抽穗，能看见穿插在其间的田垄，一道道好似没有尽头。小路弯弯曲曲，一点点绕上了山丘，正值这春末夏初之际，三角梅疯了一般从篱墙里爬出来，头顶的红串串直不起腰来，还有粉色的倒挂金钟，爷爷只告诉我它的这个外号。终于，绿色的屏障出现了缺口，我从中眺望远方，海，我看到了海。

我越奔越快，急急地跑下山坡，我的脚下从泥土变成沙子，我已能听见海风之声。我把脚放进海水里，冰凉的细小浪花不停地翻涌，也许是远方的滔天巨浪，从海的中央来到这里，这里是茫茫的海的边缘。一轮太阳就在头顶，万顷波涛似是宝蓝的平镜，除了悬崖那头停泊的一条渔船，这里完全没有人的足迹。这片闪着细小光芒的海滩！我不信教，但那一刻我相信，也许这里就是人间通往天堂的渡口。

那股味道在此处更加清晰。海风吹拂，树叶窸窸窣窣，山中传出尖厉的鸟鸣。我终于明白，那是咸湿的海风与树木，在旷野中发酵出来的气息，来自海洋和自然，滋养这个海岛和它的居民。

家乡的味道 篇七

我的家乡在山东潍坊，位于中国的北部，是一座美丽的风筝城。这里四季分明、风景宜人，非常适合人类居住。在这样美好的环境中生活，再品尝着最美的家乡味道是不是一种人生的享受呢！

说到“家乡美味”，我就要流口水了，现在听我和你慢慢道来……这里有香喷喷的城隍庙肉火烧、美味的北宫和乐，还有让人垂涎欲滴的“韩邦朝天锅”。现在的肉火烧都是用电烤箱烤〔huzhidao.com〕制的，最传统的潍坊火烧是用火炉烤的，但随着时代的发展，“传统的”被现代的所取代，据说还有一个被替代的冠冕堂皇的理由，就是电烤箱烤得干净。当然任何事情都有两面性，对于这些装备的进一步完善，淳朴善良的家乡人们完全能够接纳！

潍坊肉火烧的味道名扬千满分作文网里，它的传承故事更是凄美无比：相传，清朝年间，在潍坊城隍庙辖区发生了一次洪水灾害，农田绝产，又逢连年战事，百姓苦不堪言，病死、饿死的不计其数。在城内有户大户人家姓王，心地善良、乐善好施，倾尽所有家产救济百姓。王老太太还亲自动手，用猪肉、葱、姜等食材精心配制成馅儿，用面皮将馅儿包裹其中，放在土炉中用烤熟后发放给难民们食用。王家的善举既救活了一群人，又弘扬了我的家乡伟大的文化传承，那就是“灾难无情人有情”的大爱情怀！

我的家乡不仅有让人流连忘返的美味佳肴，还有勤劳善良的人们，继承和发扬家乡的传统美德，让更多的人能了解到家乡的“味道”，传颂家乡的“味道”，永远是我前行的方向！

家乡的味道700字作文 篇八

孙瑜浩

你是否还记得家乡的味道？你说，在城市拼命工作的人会不会想念家乡；在外游历的学子会不会思念家乡呢？家乡这个词，永远使人心中最眷恋的地方。

我的家乡有我的亲人我的回忆我的味道，我的点点滴滴，每当我回到爷爷奶奶家时，他们看见我必定会很开心地说：“回家了！都多久没来了。”为了表达我的歉意，我都会特别特别大声的喊一声爷爷奶奶，他们必定会笑眯眯地原谅我并推促着我进屋，在这里，我永远都不用躲避，当热腾腾冒着白雾雾的饭端上来时，扑面而来的香味进入鼻中，没准了，这就是家乡的味道，我的爷爷奶奶对我是那么的好。

家乡有个小公园，吃完饭后可以去溜达溜达，公园里开满了迎春花，一片黄盈盈的，好家人看了生欢喜，枝头上的鸟儿也在叫，不知道唱的是什么歌，不过比起小歌莺来，还差了一点点，人不多，我静静的走着，慢慢的回忆着，犹记小时，为了与表妹争夺小花花，给弄破了额头，现在留下了一小块，后悔极了，回去的时候折了几支迎春花，放在家里闻闻，没有味，但却有着家乡的味道，高兴极了。

一年又一年了，大部分人回家乡都是为了过年吧，年年有新事，家家人事合，家乡的年味还是那么的浓厚，临近春节，亲人们都回来了，张灯结彩，好不热闹，问家常，赶闹集，这么热闹，或许家乡的味道到过年时才最浓厚吧，虽说如此，再吃顿年夜饭，给他加点调料，使之永远刻在我心头，让我永远也不能忘记，这么美好的事，谁又能忘记呢？

我的家乡，有我的亲人，我的一切我的归属一直是那，她的味道，我永不忘怀，家乡她哺育了我，我给予我一切，我与她的情感一天比一天重，难道你们没有想过家乡，它的味道是什么样子的？老人说“常回家看看吧”，我们再去闻闻花吧，再去过过年吧，再去思考一下家乡的味道吧。

家乡的味道在我心中。

回家乡看看吧。

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