立夏斗蛋的由来及寓意_立夏节气的玩法规则
立夏是农历二十四节气中的第7个节气,说起立夏的习俗,不得不提前斗蛋一项活动。下面是小编整理的立夏斗蛋的由来及寓意,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
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立夏斗蛋的由来是什么
俗话说“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。“疰夏”是夏日常见的症状,患者多腹涨厌食,乏力消瘦,小孩子尤易疰夏。人们认为立夏吃蛋是可以保证孩子不得疰夏,演变到后来人们逐渐将立夏蛋娱乐了起来,形成了立夏斗蛋的习俗。
“疰夏”是一种季节性病症,主要源于天气的暑热和体质的虚弱。古人预防疰夏,第一阶段从“立夏”开始,这一时段的习俗很多,比如上海人就有立夏之日吃茶叶蛋的风俗。 6个月至3岁的婴幼儿最容易疰夏,因为孩子的中枢神经系统发育还不完善,体温调节及汗液排泄功能远不如成人,因此“疰夏”在孩子中非常常见。
立夏斗蛋的玩法规则
“立夏吃一蛋,力气长一万”。然而孩子们得到立夏蛋后,并不急于先吃,而是先来比一比,斗一斗。小伙伴们每人拎着个红色的编织袋,里面都是沉甸甸的鸡蛋。大家三个一群,五个一伙,个个摩拳擦掌,开始斗蛋。
斗蛋的规则很简单。蛋分两端,尖者为头,圆者为尾,斗蛋时蛋头斗蛋头,蛋尾击蛋尾,一个一个斗过去,破者认输,分出高低,最后的胜利者就是“蛋王”。
斗蛋时,小朋友们还特别喜欢在斗蛋上涂鸦画画。为了鼓舞士气,聪明的小朋友们还给自己的蛋打扮一下。女孩子大多在上面画上兔子、小鸡、小鸭之类的图画,活泼可爱;男孩子最喜欢画些狮子、老虎等猛兽,以显示其必胜的霸气。尽管斗来斗去,“蛋王”只能有一个,可是在斗蛋的过程中,欢声笑语不断,那种童年里特有的开心和刺激,实在是一种难得的乐趣。
立夏斗蛋的寓意
我们可以从这个习俗相关俗语得知其中的含义,叫做:“立夏吃了蛋,热天不疰夏。”它的意思指这个节气吃蛋可以充满活力。因为它代表夏天的开始,天气渐渐炎热起来,很多人会出现身体疲劳、四肢无力、食欲减退的症状,中医称为“疰夏”,而古时人们认为,鸡蛋圆圆溜溜,象征生活圆满,立夏日吃鸡蛋,能祈祷夏日之平安,经受“疰夏”的考验,这也其中一个重要的寓意。
立夏蛋的做法
食材:
鸡蛋数个、红茶叶1把、桂皮1克、酱油30克、八角3个、盐适量、糖适量、水。
做法:
1、把鸡蛋放入锅中,加入没过鸡蛋的水,把水烧开,煮几分钟,把鸡蛋煮熟。
2、鸡蛋捞起来,用小汤匙将蛋壳轻轻敲出裂纹。
3、八角3个,桂皮1克,酱油30克,红茶叶1把,适量盐,适量糖都倒入锅里,加入水。
4、盖上锅盖,把水烧开后,转小火煮3分钟。
5、把鸡蛋放入,再次把水烧开,后转小火煮1个小时左右,中途翻动一下鸡蛋。
6、煮好后,把鸡蛋继续留在茶叶水中,继续泡上几个小时,味道更佳。
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