我学会了包饺子

冬至吃饺子是我国的传统习俗，每到冬至这天，家家户户都会团聚在一起包饺子、吃饺子，我家也不例外。

去年冬至恰逢周末，我们一家四口围坐在一起，有说有笑的包起了饺子。只见妈妈将拌好的饺子馅儿放入饺子皮中，熟练的捏了三两下，一个金元宝般的饺子就包好了。我一看，这也太简单了嘛，瞧我的，分分钟搞定!于是，我便照着妈妈的样子开始了包饺子。先拿起一片饺子皮，然后舀了满满一勺肉馅儿放在饺子皮正中，接着将饺子皮对折，往封口处使劲儿一捏，噗!饺子皮裂开了一道缝，肉馅儿从缝里挤了出来，仿佛一张咧开的嘴，在嘲笑我的笨手笨脚。

我是又急又气，连忙拿起另一张饺子皮往裂缝里贴，可调皮的肉馅儿又从我的指缝间探出了头。就这样，我不停的给这个饺子打补丁，在被贴上三张饺子皮后，它总算不露馅儿了。我把这个造型别致的饺子放在了桌子上，当妈妈看到这个饺子后也是忍俊不禁，然后妈妈又给我示范了一遍包饺子的过程，我就拿着饺子皮在旁边照猫画虎，经过一遍又一遍的失败，最后，我终于成功的学会了包饺子，而且，越往后面我包得越好。当我看着桌子上我的作品时，别提有多高兴了，那种成就感油然而生。

晚饭时，我吃着自己包的香喷喷的饺子，回味着包饺子的过程，它让我明白了一个道理，无论做什么事都要有耐心，认真去实践，才能越做越好。